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Leguminosas, sus beneficios y secretos

Leguminosas, con ese nombre nos referimos a los frijoles, garbanzos, lentejas, etc. Alimentos básicos en la dieta de los Mexicanos. Hoy te contaremos los beneficios que nos aporta consumirlos con regularidad y algunos tips y trucos para que prepararlos ¡te resulte fácil! Leguminosas: ¿ Que son? Cualquier planta que mantiene la semilla dentro de las vainas, hay alrededor de 18,000 especies de leguminosas en la tierra. Cacahuate: Aunque parezca extraño, en realidad es una leguminosa Principales leguminosas AlfalfaChicharosFríjolGarbanzosHabasEjotesLentejasLupinoCacahuate SoyaArveja Beneficios: Fuente excelente de proteínas vegetales,  100 gramos contienen 25 gramos de proteínas. Altas en fibra, la cual mejora la digestión y ayuda a la sensación de saciedad por más tiempo.…
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Lentejas ¡Proteína vegetal!

Lentejas, se recomienda incluir este alimento en la dieta diaria debido a que aporta muchos beneficios a la salud. ¡Proteína, fibra, hierro y muchos otros nutrientes encontraras en ellas! En el siguiente articulo te hablaremos sobre sus beneficios y como preparar deliciosas hamburguesas: Lentejas crudas Lentejas, hablemos sobre ellas Un alimento que pertenece al grupo de las leguminosas junto con otras semillas como los garbanzos, el frijol, entre otras. Sus beneficios: Alimento Balanceado: Las lentejas son un alimento completo debido a que aportan los tres macronutrientes que el cuerpo necesita, estos son: carbohidratos, grasas y proteína.Proteínas de buena calidad: Poseen una de las proteínas de mejor calidad dentro de las…

Nuevo vegano, ¡tips y trucos!

Nuevo vegano en el 2021, un propósito que quizá tomaste en enero. Nuevo vegano, estamos cerca de la primavera, un momento que nos llena de energía y de ¡muchos productos del campo! En esta ocasión aprovechamos esta temporada revitalizante para darte 9 consejos y trucos para que tus comidas ¡sean fáciles y fantásticas! Berenjenas al pomodoro 1.-Enfócate en productos frescos En esta época del año podemos disfrutar de una gran variedad de frutas y verduras, aprovecha para encontrarlas a buen precio en los mercados y así ayudar a la economía local, ademas de que suelen ser de mejor calidad. Si compras excedentes aprovechando las ofertas, lava las verduras y frutas,…
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¿Qué es el veganismo?

Veganismo, una tendencia actual que es mucho más que una moda. Una cocina que se ha puesto en tendencia, muchas veces siendo costosa y pretenciosa más el veganismo es mucho más que una forma de comer. El veganismo como mencionamos no solo se basa en su forma de comer, es un completo estilo de vida que es fiel a la filosofía que se mueve por el respeto a los animales y la oposición a la explotación de estos. Su filosofía toma conciencia de como el ser humano tiene una tendencia a utilizar a los animales para su propio beneficio en múltiples facetas como por ejemplo: entretenimiento en centros de espectáculos,…
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