Lentejas, el alimento ideal para un futuro sostenible

Lentejas, el alimento ideal para un futuro sostenible

Las legumbres se consumen en todo el planeta, empleandose en guisos, harinas, purés, guarniciones, aperitivos o postres.  Las lentejas son una fuente rica de proteínas y aminoácidos esenciales que nos aportan una gran cantidad de nutrientes en nuestro día a día. Y ¿Por qué son el alimento del futuro? A continuación…

Aceite de oliva, más que una oliva

Aceite de oliva, más que una oliva

El aceite de oliva es una parte fundamental en cualquier tipo de dieta, es una grasa vegetal que sirve principalmente como alimento. Con tan solo 9 calorías por gramo, aporta a nuestro cuerpo la energía suficiente para reconstruir membranas celulares de nuestro organismo. También es una parte esencial de algunos…

Leguminosas, sus beneficios y secretos

Leguminosas, sus beneficios y secretos

Leguminosas, con ese nombre nos referimos a los frijoles, garbanzos, lentejas, etc. Alimentos básicos en la dieta de los Mexicanos. Hoy te contaremos los beneficios que nos aporta consumirlos con regularidad y algunos tips y trucos para que prepararlos ¡te resulte fácil! Leguminosas: ¿ Que son? Cualquier planta que mantiene…

Lentejas ¡Proteína vegetal!

Lentejas ¡Proteína vegetal!

Lentejas, se recomienda incluir este alimento en la dieta diaria debido a que aporta muchos beneficios a la salud. ¡Proteína, fibra, hierro y muchos otros nutrientes encontraras en ellas! En el siguiente articulo te hablaremos sobre sus beneficios y como preparar deliciosas hamburguesas: Lentejas crudas Lentejas, hablemos sobre ellas Un…

Nuevo vegano, ¡tips y trucos!

Nuevo vegano, ¡tips y trucos!

Nuevo vegano en el 2021, un propósito que quizá tomaste en enero. Nuevo vegano, estamos cerca de la primavera, un momento que nos llena de energía y de ¡muchos productos del campo! En esta ocasión aprovechamos esta temporada revitalizante para darte 9 consejos y trucos para que tus comidas ¡sean…

¿Qué es el veganismo?

¿Qué es el veganismo?

Veganismo, una tendencia actual que es mucho más que una moda. Una cocina que se ha puesto en tendencia, muchas veces siendo costosa y pretenciosa más el veganismo es mucho más que una forma de comer. El veganismo como mencionamos no solo se basa en su forma de comer, es…