Paella y sus variedades

Paella y sus variedades

La paella es un icono español conocido internacionalmente; una expresión de su gastronomía que orgullosamente muestran al mundo.  Este platillo español es celosamente protegido por quienes gustan que la receta se lleve a cabo de la manera más auténtica posible, permitiendo ciertas variedades en orden a las diferentes comunidades españolas,…

¡Prepara un delicioso pastel de queso vasco!

¡Prepara un delicioso pastel de queso vasco!

En la cocina existen muchos pasteles de queso, sin embargo no todos llaman la atención y abren el apetito como el pastel de queso vasco (o tarta de queso de La Viña de San Sebastián), que por su aspecto dorado y rico sabor ha ganado fama mundial. Euskadi España cuenta…

La chufa y la horchata

La chufa y la horchata

En México conocemos como agua de horchata a una bebida tradicional dulce elaborada a base de arroz, agua, azúcar, leche y canela. Sin embargo la horchata española es algo distinta ¿Quieres conocer el por qué? ¡Acompáñanos! La chufa La materia prima para elaborar el agua de horchata española es la…

Vino de jerez WILLIAM & HUMBERT DRY SACK

Vino de jerez WILLIAM & HUMBERT DRY SACK

Los vinos de jerez son un tipo de vino español que posee una denominación de origen que indica su elaboración en Andalucía, más específicamente en un territorio comprendido por Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María. WILLIAM & HUMBERT nos presentan su Dry Sack…

Conoce del Queso Español Mahón-Menorca D.O.P

Conoce del Queso Español Mahón-Menorca D.O.P

Referirnos al queso Mahón-Menorca, es hablar de una parte de la cultura y costumbre, poseen el sabor natural de la isla Menorca declarada Reserva de Biosfera por la Unesco. Son quesos de pasta prensada, forma paralepipédica, de los factores principales de elaboración es la leche de vacas Menorcas así como…