Las noticias más destacadas sobre del mundo de la gastronomía mexicana y sus valores.
El cacao, conocido como el “alimento de los dioses”, es mucho más que el ingrediente principal del chocolate; es una parte integral de la cultura y la historia gastronómica de muchas civilizaciones. Este fruto exótico, con su origen en las antiguas culturas mesoamericanas, ha recorrido un largo camino para convertirse…
En Europa existen ingredientes emblema de diversas regiones productoras que poseen un indicativo muy especial. Las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) europeas son productos que se relacionan fuertemente con la zona geográfica en la que se elaboran e incluyen productos alimenticios, agrícolas y vinos. Estas Denominaciones de Origen protegen e…
El Día del Padre es una oportunidad perfecta para demostrar nuestro amor y agradecimiento por su apoyo y guía incondicional. ¿Qué mejor manera de celebrar que disfrutando de una deliciosa comida juntos? Aquí te dejo algunas recomendaciones para que este Día del Padre sea inolvidable, ya sea que decidan salir…
Los vinos mexicanos están en su pleno apogeo, esto gracias a los constantes esfuerzos e investigación para entender las características climáticas de cada región vinícola y seleccionar cuidadosamente las cepas que mejor se adapten a cada microclima. El vino y vitivinicultura mexicana se han destacado en célebres destinos como los…
¿Que tal una escapada para conectar con la naturaleza? Si eres de las personas que disfruta de nuevas aventuras y del buen comer, esto te va a encantar, The Grill Table restaurante campestre especializado en asados ha desarrollado una sensacional experiencia de hiking + brunch ideal para ponerte en contacto…
Si te gusta el vino y quieres saber más acerca de él, estás en el lugar correcto; el mundo del vino puede parecer intimidante al principio por su amplia gama de cepas, regiones productoras y tipos de vinificación. Te traemos una guía del vino. Sin embargo, no hay necesidad de…
Tequisquiapan se ha consolidado como un destino turístico imperdible en México, este pueblo mágico ofrece una variedad de actividades que deleitan a cualquier visitante. Relájate en el Mejor Temazcal del Mundo Una visita a Tequisquiapan no está completa sin vivir la experiencia revitalizante del temazcal; Tonatiu Iquzayampa, considerado el mejor…
Somos fanáticas de Le Creuset, estas joyas culinarias que están diseñadas para durar toda la vida, la combinación de hierro fundido con un esmalte de alta calidad crea utensilios de cocina extremadamente duraderos, ademas de tener diseños muy bonitos. Este mes anuncia su nuevo y fascinante color previo a la…
Con su sabor sutil y gran versatilidad la papa se ha convertido en un ingrediente básico alrededor del mundo. Las papas son tubérculos comestibles que absorben los nutrientes de la tierra donde se cultivan, son ricas en carbohidratos y existen una gran variedad de ejemplares que varían en forma, color…
