60 Años de Nautilus en el Corazón de Polanco
Nautilus Restaurante se viste de gala para celebra su 60 aniversario. Lo que hace 60 años comenzó como una pequeña ostionería, hoy en día es el restaurante con mayor tradición e…
Consorcio del Chorizo Español
En esta ocasión nos dimos cita en el restaurante Cuines “Cocina de Mercado” en Polanco para saborear los diferentes platillos que el Chef Vicente Torres nos preparo utilizando como ingrediente principal…
Receta Pan de Muerto con Lavanda por La Bohême
Cada día están mas cerca las tradicionales “noches de muertos” y para rendir homenaje a esta celebración la Panadería la Bohême ha preparando un delicioso pan de muerto con esencia…
Profiteroles rellenos de crema de chocolate
A continuación les presentamos una trilogía de recetas para hacer unos deliciosos profiteroles rellenos de crema de chocolate! Pâte Sucrée El pâte sucrée es una masa enriquecida con huevo y…
Receta de Risotto Cremoso con Hongos y Setas
Te compartimos esta deliciosa receta para que prepares un risotto cremoso con hongos y setas. Tiempo: 45 min – Dificultad: Media – Rinde: 4 porciones. Ingredientes: 300 gr. de arroz…
Cheesecake Arcoíris Sin Horno
Vanessa Hernández nos comparte una linda y deliciosa receta para preparar un Cheesecake Arcoíris Sin Horno. Tiempo: 4 hrs. – Dificultad: Media – 1 pastel de 16 cm INGREDIENTES: 1 paquete…
Historia de La Pasta
La pasta es uno de los alimentos de origen más remoto de los que se tiene conocimiento. Su raíz es tan antigua como el de la agricultura ya que al fin…
Tipos de Mole y sus orígenes
Actualmente, el mole es un símbolo representativo de nuestra gastronomía típica y parte fundamental de nuestras tradiciones mexicanas, te presentamos algunos tipos de mole. El término mole proviene del náhuatl molli…
Importancia de la Pesca Mexicana y sus variedades
México es el 4° país pesquero mas importante de América y ocupa el 17° lugar de producción pesquera a nivel mundial. Gracias a que México cuenta con condiciones climáticas y territoriales privilegiadas, podemos encontrar una gran variedad…
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