Ruta culinaria con los exquisitos quesos de Real California Milk
Una experiencia culinaria con quesos mozzarela y burrata en los restaurantes Kroket, Ona y Cuina. La ruta de California de Real California Milk es una experiencia gastronómica que muestra y…
El Arroz Americano: Una Joya Gastronómica que Cuida tu Salud y tu Bolsillo
El arroz es un ingrediente muy utilizado en la cocina mexicana, siendo la base de la alimentación de distintas culturas. Actualmente, Estados Unidos es el quinto exportador más grande de…
Secretos de la pasta fresca
La pasta fresca es una preparación tradicional que como muchas otras recetas de esta naturaleza, guardan un lugar especial en la memoria de lugares y cocineros. Pese a que no se…
Patatús rejuvenece la forma ancestral de hacer mezcal
El mezcal es un destilado mexicano que al igual que el tequila se obtiene del corazón de maguey cocido y posee denominación de origen para ciertos Estados del país entre…
LagoAlgo & Andrea Lizarraga una nueva propuesta gastronómica
Si eres un amante de la comida que busca una experiencia culinaria auténtica y apasionante, no busques más; Andrea Lizarraga una talentosa chef originaria de Mazatlán ofrecer menú en colaboración…
"Sabores Compartidos" La Magia del Chef Milu Crespo
El chef Milu Crespo ha creado un festín culinario que deleitará los paladares más exigentes, prepárate para una experiencia gastronómica sin igual, donde la tradición española se fusiona magistralmente con…
Pulled pork: una deliciosa receta de barbacoa
Hablando de gastronomía estadounidense se nos pueden venir en mente una gran variedad de estilos, sin embargo algo que la mayoría reconocemos y disfrutamos son sus suculentas barbecues Pese a…
Anímate a probar el frijol dulce
Aunque solemos asociar los frijoles a preparaciones saladas y consistentes, esta legumbre puede adaptarse al mundo dulce empleándose incluso como postre. Frijol El frijol es una semilla proveniente de plantas…
¡Trucos para darle más vida a tus ingredientes!
Los trucos en la gastronomía abundan y son una gran fuente de conocimiento para aprovechar y hacer más sencillo nuestro trabajo en la cocina. Para que puedas aprovechar tus ingrediente…
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