Machachi ¿Alguna vez te has preguntado de dónde surgió? El género musical más famoso de México, resultado de un mestizaje cultural asombroso. En esta ocasión te cotaremos como surgió el mariachi y de paso te recomendamos un trago ¡para que goces aun mas de su espectacular música! Mariachi, su origen…
Camotes, todo mexicano ha escuchado ese dulce silbido al acercarse el buen señor camotero que augura felicidad con aquel rico postre en tiempos de frio. En esta ocasión te mostraremos como preparar camotes en casa, para compartir con tu familia dulces momentos otoñales. Camotes, delicioso postre mexicano Camotes, tradición mexicana…
Guelaguetza, un evento importante en Oaxaca ampliamente conocido sin embargo en esta ocasión te contaremos sobre sus tradiciones y así conocerás los interesantes simbolismos en torno a él, descúbrelo en el siguiente articulo: Guelaguetza ¿Qué es? Nos referimos a una palabra en lengua zapoteca que significa ofrenda o presente. Un…
Artesanías mexicanas, compuestas por coloridos alebrijes, orfebrería de plata y oro, tallados de madera, esculturas de jade o ámbar, sarapes, sombreros de charro y trajes de mariachis, solo por mencionar algunos. México es uno de los países con mayor variedad, colorido y belleza tanto en los platillos que integran su…
Papadzules, si te gusta conocer más sobre la cocina prehispánica, No puedes perderte la historia de este delicioso platillo que te transportará al pasado místico de nuestro país. Conoce más en el siguiente articulo: Papadzules, platillo maya consumido principalmente en la península de Yucatan. Según nos narran expertos en la…
Tortillas, una comida indispensable en México, utilizada para preparar un sin número de platillos en la gastronomía de este país. En esta ocasión hablaremos sobre su origen prehispánico y como es que ha evolucionado a través de los años en la historia de México. Conoce más en el siguiente articulo:…
Tamales, probablemente uno de los platillos más antiguos en el mundo. Una deliciosa comida que muchos mexicanos disfrutan por las mañanas, también fue un plato que fue parte de importantes ceremonias para los Aztecas. Conoce más en el siguiente articulo:Tamales, un platillo tradicional de la cocina mesoamericana así que si…
Palomitas de maíz, en la actualidad son indispensables al mirar una película, sin embargo para los nativos americanos eran un elemento místico. Incluso lo usaban como ornamento en la vestimenta para las ocasiones especiales. Conoce más sobre este maravilloso grano de maíz en el siguiente articulo: El maíz por sí…
Maíz, se tiene noción de que México fue el primero en domesticarlo hace 9000 años. Integrando este grano en su alimentación como en sus míticas leyendas.Conoce más sobre este alimento y el misticismo que lo rodea en el siguiente articulo: Maíz, los antiguos nativos americanos lo cultivaban y era apreciado…
