Ubicado en el tercer piso del hotel Fiesta Americana Reforma en la CDMX, el restaurante Azul 70 invita orgullosamente a todos los viajeros y locales a celebrar la riqueza y tradición de la gastronomía mexicana. La tarde caía sobre la capital y el evento inaugural de Azul 70 daba inicio…
Categoría: Trotagustos
En la sección de trotagustos podrás encontrar las reseñas de los mejores restaurantes, inauguraciones, catas, degustaciones y eventos gourmet.
Al Andalus, un pedacito de Líbano en la CDMX
Escrito por: Ramón Ramírez González Nuestro trabajo como gastronómadas siempre está lleno de deliciosas experiencias, sin embargo las “Comilonas” organizadas anualmente por la agencia de RP Begani en el restaurante Al Andalus son todo un deleite para los sentidos. Ubicado al interior del centro libanés, el restaurante Al Andalus es…
Desde Alemania para el mundo con RATIONAL
Recientemente RATIONAL nos abrió las puertas de su fábrica en Landsberg am Lech, Múnich para mostrarnos todos los procesos de producción de sus sofisticados equipos de cocina con generadores de vapor fresco y al mismo tiempo transmitirnos su admirable filosofía empresarial. RATIONAL es una marca que se distingue por ser…
El Cordero y la Gastronomía Mexicana
The Lamb Factoy Recientemente nos dimos cita en NOSO restaurante ubicado en Mazarik #311, para vivir la experiencia “LEI”(La Escena Inminente) un evento posible gracias a US Meat que reunió a diferentes personalidades gastronómicas para presentar a los comensales diferentes platillos elaborados con carne de cordero americana. Los chefs participantes,…
Restaurante Fratelli La Bufala
Mozarella, Pasta y Pomodoro por Fratelli La Bufala Gracias a la labor del grupo restaurantero mexicano “Urban Group” hoy podemos disfrutar de un icono mundial de la gastronomía napolitana en el corazón Polanco. Fratelli La Bufala es un auténtico Restaurante Italiano presidido por más de 15 años de historia y experiencia.…
Receta de Ceviche Peruano Mixto
PromPerú, una organización comprometida en promover las exportaciones y el turismo de Perú a través de estrategias y planes de promoción, nos comparte una deliciosa receta para preparar “Ceviche Mixto” El Ceviche o Cebiche (ambas son correctas), es un platillo considerado patrimonio cultural del Perú, sin embargo también podemos encontrar…
Gloutonnerie Cocina Francesa Restaurada
La ciudad de México resguarda verdaderas joyas gastronómicas y en ésta ocasión quiero hablarles de un gran representante de la cocina clásica francesa. Ubicado en el número 142 de Campos Eliseos se encuentra La Gloutonnerie, un espacio gourmet que deleita a sus comensales con su fina gastronomía francesa y su atractivo…
La Buena Barra, sabores del noreste de México
La Buena Barra, siempre se antoja Nuestra constante búsqueda gastronómica nos ha llevado a descubrir la deliciosa cocina de la Buena Barra ¡Un destino con mucho que compartir! El concepto de la Buena Barra nació y se desarrolló en el centro de la Ciudad de Monterrey, tras adquirir renombre y…
5 sitios imperdibles que deben disfrutar en Nasca, Perú
Cinco legados de los Nasca que debes visitar en Perú PromPerú, una organización comprometida en promover las exportaciones y el turismo de Perú a través de estrategias y planes de promoción, nos comparte los mejores destinos en Nasca Perú. Mundialmente famosos por sus enigmáticas figuras trazadas las pampas del mismo nombre,…