Cataluña llega a tu mesa este mes mayo con un festival lleno de sabores, vinos y experiencias únicas. Si buscas lo mejor de la gastronomía europea, el Festival de Cataluña en México 2026 regresa bajo el proyecto CATALAN FOOD, una iniciativa diseñada para promover la excelencia de los alimentos catalanes en territorio mexicano.
Esta propuesta, impulsada por PRODECA (empresa pública de promoción agroalimentaria) y la Delegación del Gobierno de Cataluña, reúne a 21 empresas y más de 100 referencias de productos gourmet.
¿Dónde y cuándo disfrutar del Festival de Cataluña?
Del 1 al 31 de mayo, las tiendas Prissa —referente en la distribución de vinos y licores en el sur y sureste de México— se transforman en el epicentro de esta celebración. Podrás encontrar una selección curada que incluye:
- Aceites de oliva virgen extra de alta gama.
- Conservas artesanales y aperitivos icónicos.
- Vinos y destilados con denominación de origen.


Vinos, Cavas y el Renacimiento del Vermut Catalán
En el Festival de Cataluña 2026, el vermut se posiciona como el rey del aperitivo, acompañado de etiquetas que reflejan el terroir de la región.
Etiquetas destacadas en Prissa:
| Producto | Tipo | Nota de Maridaje |
| Marqués de Moja | Cava (Brut/Semi Seco) | Ideal para entradas ligeras y postres. |
| Espinaler (Blanco/Negro) | Vermut Tradicional | El alma del aperitivo catalán. |
| Bodegas Yzaguirre | Vermut | Un clásico con equilibrio entre amargor y dulzor. |
| Priorat B&D Lab | Vermut Experimental | Para quienes buscan vanguardia y complejidad. |
Menú Degustación: Sabores de Cataluña en México
Además de la venta minorista, el festival ofrece menús especiales en sucursales seleccionadas de CDMX, Orizaba y Puebla. La propuesta culinaria incluye joyas como:
- Coca de recapte: Con anchoas de L’Escala y tapenade.
- Xatonada: Ventresca de bonito con romesco de pistaches.
- Butifarra artesanal: Acompañada de trinxat y alubias.
- Postre: Espuma de crema catalana al cava.

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