Anímate a probar el frijol dulce
Aunque solemos asociar los frijoles a preparaciones saladas y consistentes, esta legumbre puede adaptarse al mundo dulce empleándose incluso como postre. Frijol El frijol es una semilla proveniente de plantas…
¡Trucos para darle más vida a tus ingredientes!
Los trucos en la gastronomía abundan y son una gran fuente de conocimiento para aprovechar y hacer más sencillo nuestro trabajo en la cocina. Para que puedas aprovechar tus ingrediente…
Prueba los nuevos platillos de temporada en The Palm
Los platillos de la temporada de verano se caracterizan por sus sabores frescos y sus porciones para compartir, muchas de las opciones se presentan en “bites” con el objetivo de…
Aceite de Oliva el aliado perfecto para prevenir la obesidad infantil
En la dieta mediterránea se ha demostrado que el aceite de oliva es uno de los alimentos más saludables y eficaces para prevenir la obesidad. El problema de obesidad se…
Chile en nogada de Cascabel by la Chef Lula Martín del Campo
El “Chile en Nogada” consiste en un chile poblano relleno de carne de res y puerco, mezclados con fruta; plátano, manzana, pera, durazno y bañados con una salsa de nuez.…
Aprende a elaborar deliciosos dumplings
Básicamente los dumplings consisten en una masa que envuelve algún tipo de relleno salado o dulce, derivando en un sin fin de versiones de la vasta gastronomía china. Existe varias…
Paella y sus variedades
La paella es un icono español conocido internacionalmente; una expresión de su gastronomía que orgullosamente muestran al mundo. Este platillo español es celosamente protegido por quienes gustan que la receta…
Disfruta la riqueza gastronómica de los productos de California
“Taste of California” es una iniciativa que destacó la calidad y diversidad de productos agrícolas del estado de California: Quesos Pistaches Peras Uva pasa Fresas Melocotones Ciruelas Vinos que se…
Restaurante ELIÁ perfecto para una cita romántica
En Eliá, podrás disfrutar de una amplia variedad de platillos, desde clásicos griegos hasta opciones más contemporáneas. Todo esto, enmarcado en un ambiente elegante y sofisticado, donde la atención a…
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