Canelones, no los confundas con los dulces Canolis. Un platillo italiano antiguo que sigue deleitándonos por lo delicioso que es. ¿Ya lo conoces? Aprende sobre él y su historia en el siguiente articulo: Canelones, se tienen registros de que la masa utilizada en su preparación fue una de las primeras…
Helado Napolitano, un postre delicioso con origen italiano que hoy en día se utiliza en diferentes versiones. Pasteles, moffins, pastel helado, un sin fin de posibilidades. Conoce más sobre él y cómo utilizar esta mezcla de sabores en tus postres en el siguiente articulo: Helado Napolitano, en principio hablemos del…
La pizza que ganó el Guinness, hemos escuchado de personas que ganan premios mundiales pero ¿una pizza?Conoce en esta ocasión la hazaña de un grupo de pizzaiolos que no se detendrían hasta hornear la pizza más grande del mundo. La pizza más grande del mundo registrada en el libro de los…
Affogato, ¿No sabes si elegir un postre o un café para terminar tu comida? Esta bebida italiana podrá saciar ambos requerimientos al mezclar lo mejor de dos mundos: café y helado. Conoce como prepararlo en el siguiente articulo: El affogato es un postre de origen italiano que consiste en helado…
Una pizza dedicada a una reina, creías que solo se alimentaban de platillos altamente complejos? Pues también como todos, la nobleza no perdía la oportunidad de disfrutar una buena rebanada de pizza, conoce aquella pizza dedicada a la realeza en el siguiente artículo : De entre todas las clases de…
Cafés italianos de especialidad, muy alejados del típico americano o las bebidas azucaradas que podemos encontrar en las cafeterías comunes. Aventúrate a tomar una cafetera italiana para probar todos estos sabores esplendidos que Italia nos ofrece. Conoce más en el siguiente articulo: Para preparar estas bebidas necesitaras una cafetera italiana,…
Pomodoro, ideal para pizzas, pastas y platos de verduras acompañados de un buen queso parmesano, sin embargo esta salsa aun tiene muchos secretos por contar, en esta ocasión te mostramos cómo se prepara y las salsas derivadas que puedes lograr con ella. Pomodoro Ingredientes: 1 kg de jitomates maduros y…
Un delicioso postre que es esplendido degustar en estas épocas que se van acercando hacia la navidad. El panettone es excelente para compartir en las reuniones de estas fechas, en esta ocasión te contaremos su dulce origen. El panettone es un postre tradicional de Navidad en Milán, Italia. Es un…
El platillo favorito de muchos el cual ha evolucionado a través de los años dándonos una gran variedad de sabores, texturas y colores, sin embargo, su origen es en realidad desconocido para muchos. La primera noción que se tiene de la pizza se da en el antiguo Egipto cuando se…
