El bacalao es un fino ingrediente que puede cocinarse de muchas maneras, conoce algunas deliciosas recetas en el siguiente artículo: El bacalao noruego es muy apreciado por los gastrónomos, no solo por su sabor tan característico que es resultado de la pesca artesanal de este ejemplar en las profundidades del…
La mejor forma de celebrar este año nuevo es en el restaurante Tarumba. Los aromas y sabores tradicionales del Año Nuevo ya están presentes en el ambiente, la ocasión perfecta para que nuestras mesas luzcan los platillos característicos de estas celebraciones y compartir con nuestra familia y amigos deliciosas recetas…
Las pasitas de California están presentes en estas festividades decembrinas en deliciosos fruit cakes y panettones Se aproxima el cierre de año y con él una serie de festividades repletas de aromas y calidez en familia; momento para compartir el sabor de los postres y panes que integran lo nutritivo…
El día del pan de jengibre representa un incio de las fiestas decembrinas. El 21 de noviembre se celebra el Día del pan de jengibre, una deliciosa receta que inunda los hogares de espectaculares aromas y da inicio a las festividades navideñas. Esta singular preparación tiene una larga historia y…
La edición reconoció a 19 restaurantes mexicanos El estado de Oaxaca fue sede de la ceremonia que anunció a los 100 restaurantes que este año conforman la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurant Awards 2021: Pasado y Futuro a la que ingresaron 19 mexicanos, entre ellos Pitiona de…
La bandeja paisa es un platillo abundante y variado ideal para compartir entre amigos ¿Qué es y cómo surge? La bandeja paisa es un popular platillo colombiano que se caracteriza por ser muy basto, este se compone de diversos ingredientes endémicos como frijol garra, plátano macho, chicharrón, chorizo, carne molida…
Para esta temporada de cuaresma nunca puede faltar en las mesas mexicanas los tradicionales romeritos. Los romeritos o también conocidos por su nombre científico Suaeda torreyana, pertenecen a la familia de los quelites así como los quintoniles, verdolagas, epazote, berros y huazontle, entre otras variedades. Este guiso de queleites llega…
Llega el otoño una estación donde podrás disfrutar elaborando pay de calabaza. Origen del Pay de Calabaza. Este postre es muy tradicional de los Estados Unidos de América, siempre presente en las cenas de Halloween, Día de Acción de Gracias y Navidad, sin embargo se ha llegado a rumorar que…
Conoce los beneficios de esta leguminosa y como hacer una deliciosa sopa de habas. ¿Qué es? Habas o conocidas por su nombre científico Vicia faba, pertenece a la familia de las leguminosas o fabáceas. Se tiene la creencia que su origen de esta leguminosa es en Asia Menor y en…
