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Bebida de la India
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Lassi una bebida tradicional de la India

Habías escuchado de esta tradicional bebida, conoce más sobre el Lassi. El lassi es una bebida maravillosa típica de la India, su ingrediente principal es el yogur, su buena acidez la hace muy refrescante al gusto además de que es una fuente importante de probióticos , muy común en la dieta ayurvedica. Es muy popular en la India, aunque también otra fuentes dicen que esta bebida tuvo orígenes en el Punyab. Se puede tomar ya sea dulce o salado, aunque cuando llega a ser salado el Lassi es llamado “tradicional”, por que se condimenta con pimienta, comino, canela y otras especias. Beneficios de tomar Lassi. Ayuda a descomponer las proteínas,…
Completa
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Dieta completa, ¿en qué consiste?

Dieta completa ¿alguna vez habías escuchado de ella ?, aquí te contaremos de que trata y en que debe consistir. ¿Qué es una dieta completa? Es aquella que aporta los nutrientes necesarios según la edad, sexo, altura, actividad física, estilo de vida y otras condiciones como alguna patología. En este sentido, nuestra alimentación debe cubrir todos los requerimientos nutricionales con alimentos sanos que no perjudiquen nuestra salud. Es la alimentación que cumple con 6 principales características: Completa.Adecuada.Suficiente.Inocua.Variada.Equilibrada. Debe contener 1 elemento de cada grupo alimenticio: Verduras y Frutas.Cereales.Leguminosas y alimentos de origen animal. La dieta debe ser adecuada a la cultura y región donde se encuentre cada persona. Surge gracias…

Ginseng, una raíz increíble y poco común

¿Habías escuchado del Ginseng y sus propiedades?, aquí podrás conocerlo. ¿Qué es? Nombre científico: Panax ginseng Especie: Panax ginseng. Familia: Araliaceae Reino: Plantae Clase: Magnoliopsida Orden: Apiales Ginseng americano o conocido como Panax quinquefolius es una hierba que crece en America del Norte y en las laderas de las montañas de las zonas frías del continente asiático, esta raíz ancestral se ha llegado a usar con fines medicinales. En China ya se usaba desde hace 5000 años con el fin de preparar remedios contra el agotamiento y debilidad, gracias a sus propiedades tónicas y reconstituyentes ya que contiene altos niveles de ginesenósidos. ¿De qué otra forma se le conoce a…
Popcorn USA
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Conoce el irresistible sabor y beneficios de las palomitas Popcorn USA

Las palomitas de maíz son reconocidas por su sabor y beneficios a la salud, son una botana totalmente saludable que se consume desde tiempos ancestrales y que hoy en día se disfruta en todo el mundo en versiones naturales, dulces o saladas. Los granos son de fácil almacenamiento y únicamente requieren de calor para explotar; Popcorn USA nos comparte sencillas y prácticas recomendaciones para cocinarlas. Gracias a su versatilidad, este elemento se puede disfrutar durante los desayunos, comidas o cenas; para prepararlas en la estufa debemos utilizar una cacerola honda, agregar aceite, calentar e integrar algunos granos para verificar el calor; si revientan es momento de cubrir el fondo con…
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Pepitas, como prepararlas

Pepitas, una botana muy conocida en México procedentes de la calabaza, una de las frutas más versátiles que podemos sumar a nuestra alimentación. ¿Tienes semillas de calabaza y no sabes como prepararlas? Aquí nuestra practica receta para cocinar pepitas caseras, un delicioso snack. Pepitas, puedes comerlas con todo y cascara Pepitas, un snack saludable De la calabaza se puede aprovechar casi todo, incluso la cascara en tiempos de Halloween para una bonita decoración. Pero si las celebraciones han pasado y es hora de utilizar su relleno ¿Por qué no también aprovechar para preparar una rica botana? Las semillas también son comestibles y muy nutritivas, las pepitas se preparan al horno…

Pastel sin azúcar de zanahoria

Pastel sin azúcar, sin lácteos ni gluten ¿podría ser esto posible? ¡Así es! En esta ocasión te traemos un bizcocho húmedo de zanahoria, avellana y almendra, ideal si tienes restricciones alimentarias y quieres compartir un delicioso postre para cualquier celebración. Conoce como preparar este delicioso pastel sin azúcar de zanahoria en el siguiente articulo:   Pastel sin azúcar, puedes cubrirlo de chocolate amargo Pastel sin azúcar, pero altamente nutritivo La idea de este postre no es precisamente que sea “light” sino que utilizamos ingredientes deliciosos y nutritivos que potencian sus sabores al ser horneados. Un bizcocho con un poco de fibra de la zanahoria y los frutos secos que le…

Tabulé, ensalada libanesa

Tabulé del árabe tabūlah ( تبولة ), se podría considerar el plato nacional o, al menos, uno de los platos más representativos del Líbano. Una ensalada deliciosa y fresca que estamos seguros te encantara, conoce el Tabulé y los sabores del Medio Oriente en el siguiente articulo: Tabulé, un platillo de la cocina libanesa Un poco de historia de la cocina libanesa Una de las cocinas más representativas del Oriente Medio y una de las más famosas del mundo. Esto se debe principalmente a la historia cultural del Medio Oriente entre los siglos XVI y XX, la influencia del Mediterráneo y los europeos en la antigua Fenicia, que corresponde al…
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Cottagecore, como ser autosustentable

La estética Cottagecore romantiza vivir de forma lenta alejándose del bullicio de las ciudades, sembrar y cosechar tus propios alimentos y convivir armónicamente con la naturaleza. Si buscas ideas de cómo ser más autosustentable ¡No puedes perderte este articulo sobre Cottagecore! Cottagecore una estetica autosustentable Cottagecore ¿Qué es? También conocido como farmcore y countrycore, está inspirado en una interpretación romántica de la vida agrícola occidental, se centra en ideas sobre adoptar una vida simple y armónica con la naturaleza. Hobbies Cottagecore, te motiva a cultivar tus propios alimentos Auto sustentabilidad Puedes comenzar por crear un cultivo propio, criar tus propias gallinas para obtener huevos o incluso aprender recetas que te…
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Botulismo, una toxina letal oculta

Botulismo, una toxica oculta en alimentos mal manipulados, hoy en el día mundial de la inocuidad de los alimentos te traemos una muy interesante historia de terror. Una historia real sobre un hombre que quedó paralizado completamente por tres semanas únicamente por comer un alimento contaminado por la bacteria del botulismo. No te la pierdas en el siguiente articulo: Un chef comió nachos de una estación gasolinera, esto les ocurrió a sus extremidades Este fue un caso real en los estados unidos, un hombre conocido como GP de 34 años se presenta en la sala de emergencia de un hospital diciendo tener dificultad para respirar y visión borrosa. Dos días…
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Dormir mejor, ¡comiendo mejor!

Dormir mejor ¿Acaso no es el sueño de todos? Si tienes problemas para dormir, puedes ponerles remedio de forma natural simplemente con adiciones deliciosas a tu dieta. Conoce en el siguiente articulo 7 alimentos que te ayudaran a dormir mejor. Dormir mejor, comencemos por la alimentacion Para un buen descanso hay que cuidar la alimentación Durante el día procura en medida de lo posible, evitar azucares refinados y optar por alimentos dulces naturales como las frutas, igualmente no son recomendables las grasas trans.   En la cena procura comer algunas horas antes de acostarte, toma porciones pequeñas que sacien el hambre pero que no te dejen sintiéndote inconfortable como cremas…
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Botanas con fruta ¡Para disfrutar la primavera!

Botanas con fruta, ¡eso te traemos hoy! Divertidas y deliciosas ideas de bocadillos que podrás disfrutar en esta época de calor. Conoce las recetas en el siguiente articulo: Açai bowl Ingredientes 2 piezas de plátano en trozos previamente congelado ½ taza de moras azules congeladas ½ taza de frambuesas congeladas ¼ taza de almendras 150ml de Leche 5gr de Açai molido 15gr de granola 1 manzana picada Procedimiento: 1.-Es necesario que para elaborar el açai bowl tengamos la fruta congelada para que la consistencia sea cremosa. Para ello te recomendamos dejar una noche antes las frutas en el congelador. 2.-Para preparar el açai bowl colocamos las moras azules, las frambuesas…

Espinacas ¿Tan buenas como dicen?

Espinacas ¡Hoy es su día y las celebramos! Muchos de nosotros crecimos viendo a Popeye el marino, devorando gustoso una buena porción de espinacas para fortalecerse y vencer a sus adversarios. De hecho aunque la caricatura es ahora menos popular sigue siendo la imagen de este maravilloso vegetal. ¡Hoy te contamos su beneficios y te traemos una receta deliciosa para la primavera! Espinacas, favoritas de Popeye el marino Espinacas, datos curiosos Se cree que la espinaca es de origen persa, ya en el siglo XII se había propagado por Europa y se había ganado reputación de vegetal con propiedades para la buena salud. El término “florentino” suele describir platos que…
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