Un apartado sobre temas curiosos o particulares y cosas por el estilo.
México ocupa el primer lugar de producción de hongos en América Latina. En México existen muchas especies de hongos que han sido reconocidas como comestibles, algunos de estos hongos nos han acompañado en nuestra dieta desde la época prehispánica, por ejemplo, los Aztecas los llamaban NANACATL, vocablo que significa «carne» y…
El café es una bebida que la cultura popular ha asociado a personas creativas, con trabajos y estilos de vida igual de creativos, pero ¿de verdad el café estimula la creatividad? Hemos escuchado de muchas personas creativas frases como ‘el café me ayuda a despertar mi creatividad’ o ‘me ayuda…
Una bebida popular entre muchas personas es el té, ya sea frío o caliente, como acompañamiento de postres o como remedio para algún malestar. Muchas veces hemos escuchado que algunas personas llaman té e infusión a cualquier bebida que provenga de alguna planta, pero ¿es esto correcto? Para aclarar este…
Si alguna vez haz visitado Monterrey o su área metropolitana te habrás dado cuenta de que la mayoría de las personas se reúne los fines de semana en torno al asador para elaborar una carne asada. De la mano de algunos historiadores regios se ha conocido que la principal influencia…
Recientemente visitamos MeXcal una tienda que tiene como misión seleccionar los mejores destilados de agave y compartirlos con el mundo, fue así como descubrimos Mezcal Chumacero un destilado 100% artesanal de calidad inigualable, ideal para degustar solo o bien como un aliado increíble de la mixología. Sus notas inéditas que reflejan…
De 1920 a 1933 en Estados Unidos se llevó a cabo un hecho histórico, en el cual la producción, venta y transporte de bebidas alcohólicas estaban prohibidos a nivel nacional ya que se había demostrado que el alcohol era muy negativo para la sociedad. Pero, esto no resultó como se…
Los frutos secos están presentes en muchos de nuestros platillos o botanas, pero además de las almendras y nueces, hay otros muchos que desconocemos. Te contamos todo lo bueno de ellos. El 31 de agosto, es el Día de los Frutos Secos, te invitamos a descubrirlos compartiéndote un poco de…
La gran mayoría conoce y ha disfrutado de esta botana tan versátil, pero muy pocos saben cuál es su verdadero origen. Te sorprenderás al saber que realmente el cacahuate japonés fue creado en México y el por qué tiene ese nombre alusivo a Japón. Sin duda alguna es una botana…
Las papas fritas son un platillo que todos hemos disfrutado alguna vez en la vida, como entrada, aperitivo o acompañamiento. Este 20 de agosto las conmemoramos en el Día Mundial de las Papas Fritas y aquí te contamos su historia. Su origen está rodeado de mucha incertidumbre, siendo una de…
