Asiste y Apoya Sabores con Causa 2024 en Live Aqua Ciudad de México.
Este 2 de Marzo se realizará la XII Edición de Sabores con Causa, la experiencia culinaria más importante de la capital del país. Con #ActitudNoMeRindo, los mejores chefs y restaurantes…
Festín de Amor: Rutas Gastronómicas para San Valentín
El 14 de febrero es la oportunidad perfecta para celebrar el amor con una experiencia gastronómica inolvidable. Hoy te guiare por tres momentos culinarios excepcionales: el desayuno, la comida y…
La cultura de la sidra
En el vasto mundo de la bebidas alcohólicas, la sidra guarda un lugar especial en la predilección de muchos que con ella celebran reuniones y festividades. La sidra como el…
No te pierdas la tamaliza de: XUVA’, Molino Macuitl y Cocina de Fieras
Si este año te toca pagar la tamaliza, te dejamos tres opciones con los chefs Juan Aquino, Gustavo Macuitl e Iván Ortiz, disponibles en la Ciudad de México y Puebla.…
"Mi Guerrero Ikal": Un Rincón de Arte y Gastronomía en Coyoacán
En el bello Coyoacán, ha surgido un lugar único que fusiona arte y gastronomía, se trata de “Mi Guerrero Ikal”, un restaurante recientemente inaugurado por el renombrado artista mexicano Edgar…
Pistaches Americanos, deliciosos aliados en la salud y la cocina
Los pistaches americanos son grandes aliados para mantener una alimentación sana y nutritiva, ya que al ser una rica fuente de proteínas y aminoácidos, ayudan al organismo a recargarse y …
Lo inusual de los vinos botritizados
Siempre existe algo nuevo por conocer sobre el vino, ¿Ya conoces los vinos botritizados? Quédate y descúbrelo con nosotros. Botrytis cinerea Esta especie de hongo patógeno es un huésped de…
Mural de los Poblanos: Anfitrión del Festival Gastronómico del Pulque
Cada año, el Mural de los poblanos ofrece un conjunto de platillos especiales elaborados a base de pulque, la bebida prehispánica hecha mediante la fermentación del aguamiel. Este fue un…
Complementa tus platillos con una deliciosa salsa chimichurri
El chimichurri es una salsa de aceite y especias con un delicioso sabor; ideal para acompañar cortes de carne. Las salsas son de los elementos más importantes de la gastronomía…