Bandeja Paisa, un platillo tradicional colombiano
La bandeja paisa es un platillo abundante y variado ideal para compartir entre amigos ¿Qué es y cómo surge? La bandeja paisa es un popular platillo colombiano que se caracteriza…
Los secretos del pastel de chocolate
Pastel de chocolate, ¿no te ha pasado que quieres celebrar una fecha especial y no sabes que preparar? En esta ocasión te mostraremos como preparar un inigualable pastel de chocolate…
Batidora de pie, consejos al utilizara
Batidora de pie, eres amante del pan, ¿pero estas cansado de que nunca puedes hacerlo perfecto? En esta ocasión te damos nuestros mejores consejos al utilizar una batidora de pie,…
Romeritos, un platillo tradicional de cuaresma
Para esta temporada de cuaresma nunca puede faltar en las mesas mexicanas los tradicionales romeritos. Los romeritos o también conocidos por su nombre científico Suaeda torreyana, pertenecen a la familia…
Pinole, tan cotidiano y a la vez desconocido.
Mucho escuchamos hablar sobre el pinole, pero pocas veces nos cuestionamos qué es; sabemos que es algo muy mexicano, a veces tan cotidiano que ni nos preguntamos de donde surge.…
Mariachi y tequila
Machachi ¿Alguna vez te has preguntado de dónde surgió? El género musical más famoso de México, resultado de un mestizaje cultural asombroso. En esta ocasión te cotaremos como surgió el…
Cupcakes galácticos
Cupcakes galácticos, el espacio es maravilloso y a la vez ¡lleno de misterios! Así que hoy te traemos un proyecto intergaláctico. En esta ocasión te mostraremos como preparar cupcakes de…
Lácteos exóticos
Lácteos exóticos, leche de oveja, cebú, cabra, búfala ¿acaso las has probado?, leches que se salen un poco de lo que consumimos día a día. Queso mozzarella, queso de cabra,…
Levain, masa madre francesa
Levain, se ha puesto de moda elaborar nuestro propio pan fermentado en casa por eso te queremos compartir este método. ¡Todo lo que necesitas para lograr tu masa madre francesa!…
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