Nuevas tendencias en nuestras tradiciones gastronómicas
La celebración del día de muertos se acerca con el pasar de los días y aunque es clásico encontrar pan de muerto y chocolate caliente en las ofrendas, la verdad…
Golosinas escalofriantes para Halloween
Si planeas hacer una fiesta este Halloween o estás ayudando a organizar una, puede que algunas de las recetas que encuentres sean particularmente difíciles o necesites ingredientes exóticos complicados de…
¿Cómo son elaboradas las calaveritas de azúcar?
Las calaveritas de azúcar son un gran ejemplo de nuestra larga historia del dulce en México. Las calaveritas de azúcar son elaboradas por manos artesanas mexicanas que han heredado la…
Colorantes artificiales, lo que no sabías
Colorantes artificiales, podemos encontrarlos hoy en día prácticamente en la mayoría de los productos procesados, ¿Corremos riesgos al consumirlos? Los colorantes artificiales poseen colores brillantes los vuelven atractivos tanto para…
El cempasúchil en la cocina
Cempasúchil, una flor que con sus bellos colores otoñales representa las tradiciones de Dia de Muertos que tiene nuestro país, rodeadas de historias adornan nuestras ofrendas cada que llega el…
Coctelería de Halloween
Halloween es la perfecta época para adentrarse en la cocina. Nos da la posibilidad de crear preparaciones fuera de lo común con sabores exóticos, colores brillantes e inspiraciones divertidas que…
Lo que debes saber de las grasas
Se están viendo cambios en los etiquetados de los productos comestibles donde podemos encontrar una cantidad engañosa de calorías por porción, azúcar oculta tras nombres confusos, y la palabra “grasa”…
Sake, producción que abarca más de un milenio
En nuestro País hay amantes tanto de la cerveza como del vino, pero ¿conocen el sake? El tradicional vino japonés elaborado con arroz; una bebida exótica que estamos seguros te…
Historia de la ginebra
El gin tonic es una bebida muy popular hoy en día, pero la historia de la ginebra es mucho más que una bebida, hoy te la compartimos. Para conocer algo…
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