Jamón ConsorcioSerrano, seleccionado por manos expertas

Jamón ConsorcioSerrano, seleccionado por manos expertas

El jamón de ConsorcioSerrano, forma parte de la historia de España y es uno de los elementos esenciales de su cultura gastronómica. Visita la web de ConsorcioSerrano Además de ser un producto único y privilegiado, el jamón de ConsorcioSerrano es un alimento sano y de bajo valor calórico que puede ser incorporado…

Bienvenido a la casa de maridajes HERMITAGE

Bienvenido a la casa de maridajes HERMITAGE

Conoce HERMITAGE una casa adaptada exclusivamente para que disfrutes de las mejores experiencias eno-gastronómicas en la CDMX. ¿En dónde se encuentra? Hermitage se encuentra en Av. Paseo de las palmas 810, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo; un proyecto Posible gracias a Laura Santander y Miguel Ángel Cooley En esta ocasión…

Celebra con Mezcal Trascendente este 15 de septiembre

Celebra con Mezcal Trascendente este 15 de septiembre

Mezcal Trascendente 100% ARTESANAL destilado mexicano que tiene su denominación de origen en el corazón de OAXACA.  Se cosecha en el Valle de Tlacolula de Oaxaca, considerado uno de los lugares más genuinos para cosechar agaves en todo el estado. En Gastronómadas Mx tuvimos la suerte de catar sus dos…

Focaccia un sabor increíble

Focaccia un sabor increíble

Se Cree que la Focaccia se elaboraba en las zonas costeras, cuyo aire salobre impedía que el pan leudara, sin embargo, se cree que la focaccia surgió alrededor del siglo II a.c como alimento básico para mineros y pescadores. La focaccia es deliciosa, nutritiva y fácil de almacenar, incluso por semanas;…

El Pozole, un platillo nacional

El Pozole, un platillo nacional

Descubre los pozoles más tradicionales de México. El pozole es un platillo tradicional y único en la gastronomía mexicana, es un platillo típico de las fiestas patrias, sin embargo, tiene un pasado muy misterioso; ya que los antiguos prehispánicos lo elaboraban con carne humana. Fray Bernardino de Sahagún, relató en…

Tipos de Tamales Mexicanos

Tipos de Tamales Mexicanos

Existen diferentes tipos de tamal en México, descubre cuales son. Tamal es una palabra que proviene del náhuatl tamalli y  la palabra hace referencia a un platillo que se prepara con masa de maíz batida con manteca de cerdo, agua o caldo; y que se rellena con algún tipo de…