Mezcal Trascendente 100% ARTESANAL destilado mexicano que tiene su denominación de origen en el corazón de OAXACA.
Se cosecha en el Valle de Tlacolula de Oaxaca, considerado uno de los lugares más genuinos para cosechar agaves en todo el estado.
En Gastronómadas Mx tuvimos la suerte de catar sus dos variedades:
- Espadín
- Ensamble (Espadín, Tobalá, Cuishe)
ESPADÍN
Te contamos que “Mezcal Trascendente” esta elaborado de 100% agave, con la variedad más generosa de México, que está representada por el Agave Espadín.
En él encontramos notas herbales y cítricas con un toque característico de maguey; elegante y sutil “Mezcal Trascendente espadín” tiene una gran versatilidad siendo un excelente maridaje para todas las ocasiones, excelente para la mixología.
ENSAMBLE
Elaborado de 100% agave con las mejores variedades de México:
- Espadín Agave (A. angustifolia)
- Agave Tobalá (A. Potatorum)
- Agave Cuishe (A. Karwinskii)
Tiene notas florales con un toque sofisticado a miel, al igual que una suave nota ahumada, es fresco y herbal, “Mezcal Trascendente” se caracteriza por un proceso artesanal elaborado en un horno de piedra volcánica.
Trascendente Blended White es un Mezcal que combina muy bien con cualquier tipo de comida, en particular con mariscos; combina muy bien incluso con postres, trozos de chocolate o bien helado de cítricos y frutos rojos.
La cultura del mezcal se ha popularizado a lo largo de los años, hoy en día es uno de los productos mas importantes a nivel internacional, ademas que puedes gozar de sus beneficios como:
- Ayuda a mejorar la circulación en la sangre
- Ayuda a conciliar el sueño si sufres de insomnio
- Mejora notablemente el funcionamiento del sistema digestivo
- Ayuda a reducir los niveles de azúcar
¿Sabías qué? Existe un ave muy especial en México, conocida por llevar los deseos de un lugar a otro, de la tierra y del más allá.
Es el COLIBRÍ, que además, poliniza los magueyes en oaxaca.
Puedes encontrar “Mezcal Trascendente” en: https://ilmosa.mx
Visita su pagina web en donde podrás encontrar recetas elaboradas con mezcal: MEZCAL TRASCENDENTE
También te puede interesar: Expo Restaurantes 2022
Deja un comentario
