REVISTA DIGITAL DE GASTRONOMÍA Y VINO DE MÉXICO

Gastronómadas Mx es una revista digital especializada en vino y gastronomía, desarrollamos contenido útil y de calidad que fomenta la cultura eno-gastronomica de México al mismo tiempo que se promueve el consumo de productos gourmet y destinos turísticos.

El cempasúchil en la cocina

octubre 16th, 2019

Cempasúchil, una flor que con sus bellos colores otoñales representa las tradiciones de Dia de Muertos que tiene nuestro país, rodeadas de historias adornan nuestras ofrendas cada que llega el mes de octubre, pero no solo eso, hoy en día po...

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Cocteleria de Halloween

octubre 15th, 2019

Halloween es la perfecta época para adentrarse en la cocina, nos da la posibilidad de crear preparaciones fuera de lo común con sabores exóticos, colores brillantes e inspiraciones divertidas que pueden surgir tanto de personajes icónicos d...

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Lo que debes saber de las grasas

octubre 15th, 2019

Se están viendo cambios en los etiquetados de los productos comestibles donde podemos encontrar una cantidad engañosa de calorías por porción, azúcar oculta tras nombres confusos, y la palabra “grasa” seguida por: saturadas, trans o parcial...

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Sake

La Historia del Sake

octubre 14th, 2019

En nuestro País hay amantes tanto de la cerveza como del vino, pero ¿conocen el sake? El tradicional vino japonés elaborado con arroz; una bebida exótica que estamos seguros te encantará tanto por su sabor como por su versatilidad en la ...

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¿ Qué es el Agar Agar?

octubre 9th, 2019

Utilizado en la elaboración de postres, en la cocina molecular e incluso en la comida vegana. Un gelificante que nos da muchas posibilidades a la hora de experimentar con el en la cocina. Qué es y de dónde viene el agar...

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