Turijobs MéxicoREVISTA DIGITAL GASTRONÓMICA DE MÉXICO

Gastronómadas Mx es una revista digital especializada que fomenta la cultura del vino y la gastronomía en México a través de contenido multimedia útil y de calidad.

Rice wine ¿vino de arroz?

febrero 17th, 2020

Rice wine o vino de arroz, todos conocemos los vinos elaborados a base de uvas pero ¿el vino de arroz? Solo con escuchar su nombre ya despierta curiosidad. Una bebida asiática de sabor interesante que los amantes de las bebidas internaciona...

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100 vinos mexicanos

100 Vinos Mexicanos – 11º edición

febrero 17th, 2020

¡Participa en nuestra trivia y gana entradas dobles para 100 Vinos Mexicanos! Se aproxima la onceava edición de 100 Vinos Mexicanos los días 29 de febrero y 1° de marzo en Viñedos La Redonda, Ezequiel Montes, Querétaro. Este festiva...

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La ley seca y la mafia Estadounidense

febrero 12th, 2020

A principios del siglo XX, la llegada masiva de inmigrantes a ciudades como Nueva York o Chicago proporciono el florecimiento de una nueva cultura urbana fanática del whisky y el bullicioso ambiente de los saloons . Era una manera de pasarl...

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Beneficios del azúcar mascabado

febrero 11th, 2020

Azucar mascabado, se ha dicho que toda el azucar en la dieta es mala sin embargo es algo mas relacionado a la cantidad ya que hablando de calidad esta azúcar de forma moderada puede proporcionar ciertos minerales además de que al ser usada ...

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Musaka, desde Grecia con amor

febrero 10th, 2020

Musaka, un perfecto platillo griego primo de la lasaña italiana. Parientes cercanos tan solo divididos por el uso de la pasta substituida por vegetales. Sano, nutritivo y lleno de sabor, un platillo que ningun foodie puede perderse. La m...

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La goma guar en la mixologia

febrero 6th, 2020

La goma guar, la mixología realmente nunca deja de sorprendernos, muy de moda en la época de la cocina molecular, la goma guar es un espesante que sigue utilizándose hoy en día. En esta ocasión te contamos todo sobre ella y como utilizarla ...

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Mazapán y su dulce historia

febrero 6th, 2020

Mazapán, un dulce no solo delicioso sino también nutritivo y lleno de historia tal es así que múltiples países lo reclaman como suyo. Conoce mas sobre cómo es que surgió este postre que se ha robado el corazón de todos en el siguiente artic...

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