Las noticias más destacadas sobre del mundo de la gastronomía mexicana y sus valores.
En apoyo a la Industria Restaurantera de México, RATIONAL extenderá su servicio de garantía de forma gratuita. Rational se ve a sí mismo como un socio comercial dispuesto a apoyar a sus clients cuando más lo necesiten. Por esta razón, la compañía ha decidido extender la garantía de 2 años…
Si esta cuarentena estás cuidando tu alimentación o ejercitándote y quieres satisfacer un antojo dulce o un postre, te proponemos las trufas de chocolate con mantequilla de cacahuate bajas en calorías. Además de ser una deliciosa opción healthy, el cacao es un alimento natural con propiedades que benefician la salud,…
Ceviche, platillo ideal para las temperaturas cálidas del verano. En esta ocasión te contamos su historia y te damos algunas recomendaciones para servirlo adecuadamente ya que al ser un ingrediente crudo necesita ciertos cuidados. Conoce más en el siguiente articulo: Ceviche, un platillo del que se tienen registros al menos…
Alfajor, postre que tiene una tradición en Argentina de 130 años. Relleno de delicioso dulce de leche, cubierto por unas suaves y crujientes galletas. Puedes encontrarlo en sus diferentes variedades: cubierto de chocolate, cubierto de coco rallado, etc. ¿Has probado este postre? Conoce más en el siguiente artículo: Alfajor, uno…
El padre de la coctelería, Jerry Thomas nacido en Nueva York no fue el padre de los cócteles como tal pero fue quien comenzó a transformar su preparación en arte. Colores, Ingredientes bizarros y cocteles extraordinarios. Conoce más en el siguiente articulo: Jerry Thomas, nacido en el año de 1830…
Helado Napolitano, un postre delicioso con origen italiano que hoy en día se utiliza en diferentes versiones. Pasteles, moffins, pastel helado, un sin fin de posibilidades. Conoce más sobre él y cómo utilizar esta mezcla de sabores en tus postres en el siguiente articulo: Helado Napolitano, en principio hablemos del…
Brazo gitano, un famoso pastel francés también conocido como “niño envuelto” que nació gracias a Napoleón Bonaparte. Así como lo escuchas. No te la pierdas en el siguiente articulo: Brazo gitano, todo comenzó en la época del emperador Napoleón Bonaparte. Una historia bastante curiosa, un emperador que innovo la pastelería…
Hamburguesas, aunque no lo creas no nació en la sección de comida rápida. Aprecio a comienzos del siglo IV con las tribus del tártaros y se ha transformado a través de los años llegando a ofrecernos sabores deliciosos que nadie puede resistir. Conoce su historia en el siguiente articulo: Hamburguesas,…
Carne tártara, sabemos del pescado crudo en el sushi pero ¿Has probado alguna vez carne cruda?Un platillo Tártaro que te aseguramos aunque parezca un tanto bizarro es ¡una delicia!Conoce cómo prepararlo en el siguiente articulo: Carne tártara, los tártaros solían preparar rebanadas de carne que después almacenaban, esto ayudaba a…
