Las noticias más destacadas sobre del mundo de la gastronomía mexicana y sus valores.
“Taste of California” es una iniciativa que destacó la calidad y diversidad de productos agrícolas del estado de California: Quesos Pistaches Peras Uva pasa Fresas Melocotones Ciruelas Vinos que se caracterizan por sus delicados sabores y texturas. Este evento reunió a reconocidos expositores que representan el corazón y el alma…
En Eliá, podrás disfrutar de una amplia variedad de platillos, desde clásicos griegos hasta opciones más contemporáneas. Todo esto, enmarcado en un ambiente elegante y sofisticado, donde la atención a los detalles es primordial. En definitiva, Eliá Estiatorio es el lugar ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica perfecta…
Entre los diferentes productos que han surgido en el mundo, las bebidas alcohólicas son una de las categorías más variadas y diversas. En esta ocasión te compartiremos diferentes bebidas alcohólicas, licores y destilados que pueden ser inusuales pero muy interesantes de conocer y degustar. Amaretto Traducido al español como “amarguito”…
El cacao es un ingrediente muy bien conocido por sus usos en diferentes áreas de la cocina, sin embargo ¿sabías que también podemos consumir su pulpa? Si bien el uso principal del cacao es para producir el tan gustado chocolate, este fruto compuesto de cáscara, pulpa y semilla puede tener…
La identidad de cada restaurante proviene de su cocina y su curaduría, procurando experiencias únicas para cada uno de sus comensales. Ubicados en una gran propiedad de la colonia Lafayette en Guadalajara se encuentran los restaurantes Bruna y Octo, dos propuestas hermanas que se diferencian por sí mismas en concepto…
Disfruta de la temporada de kiwi Zespri 2023, ademas de rico, es reconocido por sus nutrientes y versatilidad en la cocina, la nueva temporada es una oportunidad para conocer sus beneficios y apreciar su aroma, textura y facilidad en la preparación de platillos que enriquecerán los desayunos, comidas, cenas y…
¿Hay algo mejor que compartir la buena mesa? Comer es un placer de vida y que mejor si lo puedes hacer en compañía de personas que al igual que tú aprecien el arte del buen comer. Te platicamos que “Mayomali” es un espacio gastronómico con una propuesta muy versátil, ya…
Ate es el nombre que se le da en México a un producto de confitería que consiste en pulpa de fruta gelificada por acción del azúcar y la pectina; suele encontrarse en bloques, rollos, láminas o cubos. Si bien en distintos países existen preparaciones similares e incluso de las mismas…
El Café, es una bebida ancestral que significa “estimulante” en árabe, sus orígenes nacen en Etiopía; con la llegada de esta bebida se crearon las famosas ” Cafeterías” a dónde exclusivamente iban los filósofos e intelectuales. Actualmente es una de las bebidas más consumidas en el mundo, la segunda después del…
