Calabazas ¡no sabía que eran tantas!
Calabazas, una fruta amada en la época de otoño ¡excelente para decorar la ofrenda incluso! Aqui te daremos unos tips de como cocinarlas despues. Originaria de América, hoy te contaremos…
Descubriendo Casa Restauro Puebla
Nuestra constante búsqueda de experiencias gastronómicas nos ha llevado a la Ciudad de Puebla donde descubrimos una fina propuesta culinaria que estamos orgullosos de compartirles “Casa Restauro” A dos cuadras de…
La papa y su gran potencial
El 20 de agosto se celebra el día mundial de la papas fritas. Motivo por el cual nos adentramos a conocer más sobre este tubérculo de importancia mundial. La papa…
¿Se puede comer el bambú?
Actualmente es muy conoció el gran alcance que tiene el bambú, llegando incluso a poder decir que es una planta de mil usos, esto debido a que su utilidad es…
Canibalismo, la verdad detrás del mito
Canibalismo, retratado numerosas veces en las películas de terror de hoy en día, algunas veces hasta romantizándolo con el toque gastronómico como sucede en el filme de Hannibal. Ser caníbal…
Beneficios de tomar infusiones mexicanas
Conoce las diferentes infusiones más usadas en México y cuales son sus beneficios. En la actualidad ya es muy común que las personas consuman infusiones, pero muchas veces ignoramos su…
Tepache, bebida tradicional fermentada
El tepache una bebida prehispánica 100% mexicana, conoce más sobre esta bebida. ¿Qué es el tepache? Es una bebida fermentada de México, que es elaborada a base de maíz, el…
Raíces comestibles, de la tierra a más
Es importante conocer las diferentes raíces que se llegan a consumir y que son más usadas. ¿Qué son las raíces comestibles? Una raíz comestible o verdura comestible son aquellas que…
Chocolate falso, como identificarlo
Chocolate falso ¿Sabías que la mayoría de los productos de chocolate que se consumen en México, no están hechos realmente con cacao? En esta ocasión te diremos como identificarlo para…
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