Puerto Escondido, Oaxaca, es un destino ideal para disfrutar de buena gastronomía y gozar de sus hermosas playas.
Puerto Escondido se está posicionando como uno de los destinos de playa más icónicos de México por sus experiencias culinarias, culturales y turísticas.
A continuación te hacemos una serie de recomendaciones que tienes que visitar si o si en este increíble destino mexicano:
MESTIZA
Un restaurante ubicado en Agua Blanca una playa ideal para relajarte y disfrutar de sus albercas naturales; al mismo tiempo gozar de la increíble gastronomía que emplea productos frescos recién salidos del mar.
El chef Esaú Rendón se encarga de supervisar que los insumos sean locales, esto con la finalidad de consumir productos de temporada y apoyar a los agricultores de la zona.
Nosotros te recomendamos:
- Guacamole con chapulines y queso prensa
- Pescado a las brasas con mantequilla y hierba santa
- Aguachile negro
- Molcajete de mariscos
- Tacos de camarón estilo baja
Sus postres:
- Flan de platano asado y jarabe de caramelo
- Cheesecake de piña colada
El flan fue nuestro favorito
Además que cuentan con camastros, internet y regadera, sin duda un espacio donde podrás comer delicioso y al mismo tiempo relajarte en una de las playas más tranquilas, Agua Blanca.
EL COSTE
Un restaurante ubicado en Playa Zicatela, aquí podrás disfrutar desde ceviches, mariscadas y cortes a la parrilla.
Además que tu parrillada se elabora en una camioneta, algo sumamente original en este espacio.
Si tu plan es disfrutar de una caminata por Zicatela, “El Coste” es también una excelente opción para disfrutar de un delicioso postre acompañado de café o bien de su extensa coctelería de autor.
Nosotros te recomendamos probar:
- Tartar de atún
- Aguachile negro (no pica)
- Camarones coste
- Rib eye con papa confitada al romero y ensalada de nueces
De postre te recomendamos probar su pastel Ferrero acompañado de un carajillo.
Un espacio familiar, ideal para disfrutar tranquilamente y maravillarse con sus bellos atardeceres.
CHOCOLATE MAYORDOMO
No te puedes ir de Oaxaca sin antes haber probado un chocolate frío, cuesta $20 pesos y vale toda la pena, es delicioso y refrescante.
Chocolate Mayordomo nació en 1956 como una empresa familiar originaria de Tlacolula, Oaxaca, una empresa 100% mexicana dedicada a la elaboración de chocolate y mole de la más alta calidad y con el más puro sabor oaxaqueño.
Visita su pagina haciendo clic aquí.
Barrio Café
Un espacio lleno de naturaleza, ideal para disfrutar de un delicioso desayuno con fruta de estación, café orgánico, además de tener opciones SIN GLUTEN.
Todos sus platillos son elaborados a la vista y con sumo cuidado, en Barrio Café podrás encontrar:
- Omelette de espinacas
- Cacao Bowl
- Jugos de fruta de estación
Un espacio con ambiente relajado, ideal para un desayuno sano y delicioso.
ALMORADUZ
Un restaurante de cocina de autor, referente de la alta gastronomía en Puerto Escondido, que se distingue por estar siempre en evolución y por integrar las maravillas de la cocina oaxaqueña a través de técnicas tradicionales y contemporáneas.
Almoraduz es recomendado como un lugar de referencia por The New York Times en su visita a Puerto Escondido, una propuesta de los Chefs Shalxaly Macías y Quetzalcoátl Zurita que propone platillos frescos y creativos, llenos de sabores memorables.
Su menú cambia de acuerdo a la disponibilidad de ingredientes por temporada, así como la interminable inspiración del Chef para crear nuevos platillos.
Consulta su Menú aquí: ALMORADUZ
Estos son algunos de los lugares que te recomendamos en Puerto Escondido, sabemos que la gastronomía conecta a personas y marca momentos.
Es por ello que siempre tendremos las mejores recomendaciones para tí, Oaxaca además de ser tan diverso gastronómicamente hablando cuenta con una riqueza impresionante, al año produce 769 toneladas de atún, 1,326 toneladas de camarón y 79 toneladas de pulpo y en su tierra que genera 12, 782 toneladas de aguacate y 281,559 toneladas de limón.
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