Pastel de Belém, tarta celestial de Lisboa
Pastel de Belém, esta tarta portuguesa se ha ganado la popularidad de ser una de las más famosas recetas en la gastronomía portuguesa. Leche, azúcar y yemas se dice que…
Papadzules, un platillo Maya.
Papadzules, si te gusta conocer más sobre la cocina prehispánica, No puedes perderte la historia de este delicioso platillo que te transportará al pasado místico de nuestro país. Conoce más…
Mantou, pan "cabeza de barbaro"
Mantou, un pequeño panecillo relleno con una historia increíble detrás. Un bocadillo cuya leyenda cuenta, fue ofrecido al espíritu del rio como ofrenda para evitar así el sacrificio de cincuenta…
La Mise en place para la “Nueva normalidad”
Innovación y seguridad en la cocina con equipos RATIONAL Esta nueva etapa que estamos viviendo, nos ha puesto a todos a pensar y reflexionar en todas nuestras actividades del día…
Capuchino, de Italia para el mundo
Capuchino, una bebida celestial que encontraras en cualquier café de Italia por las mañanas, Excelente acompañante de un buen croissant con mermelada admirando el coliseo romano o la hermosa arquitectura…
Reapertura Margarita´s Kitchen&Bar
Nos da mucho gusto compartirles que el día de hoy miércoles 1er de julio Margarita´s Kitchen&Bar ubicado en Av. de La Paz #45 abre sus puertas para consentir nuestros paladares…
Haggis, la delicia escocesa
Haggis, un platillo tradicional escoses del que seguramente has escuchado, una mezcla de vísceras y carne que aseguran es una delicia. Puede parecer extraño pero ya que en la cocina…
Bucellatum, pan de gladiadores y marineros
Bucellatum, ¿alguna vez has querido parecerte a uno de aquellos guerreros romanos fuertes, valientes y temerarios? Bueno quizá no te agrade demasiado aquello que debían comer durante el tiempo de…
Posca, vino de gladiadores
Posca, si viajamos al pasado a la época del impresionante imperio romano y nos visualizamos entre las filas de batalla, almorzando junto a los fuertes guerreros, esta será la bebida…
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