Durante décadas, el mundo del vino se sintió como algo lejano y exclusivo, donde las palabras complicadas y las reglas estrictas parecían pesar más que el simple placer de compartir. Sin embargo, el verdadero espíritu de esta bebida nunca nació para la distancia, sino para la cercanía: las pláticas largas después de comer, las risas compartidas entre amigos o el simple antojo de consentirse cualquier día de la semana. Bajo esta premisa, la histórica firma riojana LAN presentó su renovada plataforma “Date un sí”, una invitación a quitarle lo complicado a la copa y devolverle el protagonismo a la emoción cotidiana.
El anuncio de esta nueva etapa se dio en Ultramarinos de Fran, en Polanco, punto de encuentro que mantiene una sólida relación con la marca y que, de la mano de Grupo Novelda, ha impulsado la presencia del proyecto vinícola en las mesas y restaurantes de México. Más allá de un cambio estético o conceptual, la propuesta busca transformar la relación entre la botella y el comensal: entender que el vino debe ser accesible, directo y libre de pretensiones.
Armonías en la mesa: la versatilidad del vino LAN
Descomplicar la experiencia no significa descuidar el buen comer, ya que abre la puerta a combinaciones espontáneas que enaltecen el paladar en cualquier momento:
Cangrejo: La carne de cangrejo, perfecta en tosta ligera o en un bocado frío, marida a la perfección con la gama blanca de LAN. Su acidez viva y limpia equilibra la grasa delicada y resalta los sabores frescos del mar sin opacarlos.
Jamón curado: La salinidad y la grasa de un buen jamón encuentran complicidad inmediata en un tinto versátil como LAN Crianza. La fruta roja y la madera suave limpian la boca, convirtiendo el tapeo en una experiencia redonda.
Mousse de chocolate amargo: Para cerrar la comida, la textura cremosa y el amargor de un mousse de cacao al 70% se funden con etiquetas como LAN Reserva. Los taninos suaves, las notas de roble, vainilla y frutos negros compaginan con el chocolate en un final largo y agradable.
Setas salteadas: Hongos silvestres salteados con ajo, aceite de oliva y tomillo van de maravilla con tintos de paso frutal y taninos redondos. El sabor del hongo resalta las notas especiadas y el fondo mineral característico de la casa riojana.
Una filosofía compartida: date un sí a lo auténtico
La verdadera identidad enológica de Bodegas LAN no se mide únicamente en sus más de cinco décadas de tradición en Rioja ni en sus barricas, sino en la manera en que entiende el acto de beber como un catalizador de encuentros y disfrute genuino. Su cultura gira en torno a la cercanía, dejando de lado las formalidades exageradas para recordarnos que el mejor vino es siempre aquel que acompaña nuestras propias historias.
No hace falta esperar una fecha solemne ni un pretexto extraordinario en el calendario. Hoy la invitación está sobre la mesa: descorchar sin reservas, conectar con lo que te apasiona y, simplemente, darte un sí y LANzate.
Acerca de Bodegas LAN y su renovación
Fundada en el corazón de la DOCa Rioja y con presencia en más de 60 países, Bodegas LAN forma parte de la familia Sogrape, apostando históricamente por la máxima de que la enología comienza en el viñedo. Su propuesta de valor actualiza la identidad gráfica y de empaque para alinearse con una visión contemporánea, construyendo una marca impulsada por el optimismo y la alegría de vivir.
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