Cafés italianos de especialidad p.2

Cafés italianos de especialidad p.2

Cafés italianos de especialidad, aventúrate a tomar una cafetera italiana para probar todos estos sabores esplendidos que Italia nos ofrece. Te traemos esta segunda parte con más bebidas Italianas para que puedas ser un barista de especialidad en la comodidad de tu hogar.  Conoce más en el siguiente articulo:

Para preparar estas bebidas necesitaras una cafetera italiana, un espumador de leche, un recipiente para calentar la leche en caso de ser necesario. Sin embargo la estrella de la bebida es el café, procura conseguir uno de calidad para apreciar todas sus notas sensoriales.

Si te perdiste la primera edición de este articulo puedes revisarla aquí para conocer más bebidas: https://gastronomadas.com.mx/cafes-italianos-de-especialidad/

Aquí te presentamos nuestra selección:

Café noisette:

60ml espresso, cubierto por 30 ml de leche caliente, las capas deben verse perfectamente.

Café cortado:

60ml espresso cubierto por 30ml de leche espumada.

Cappuccino:

60ml espresso, 60ml leche tibia, 60ml de leche espumada. Las capas deben notarse perfectamente.

Dry cappuccino:

60ml espresso cubierto por 120ml de leche espumada.

Café con hielo:

Cubos de hielo cubiertos por 60 ml de espresso.

Café americano:

Para notar la diferencia contra los cafés italianos de especialidad, este es preparado con 60ml de espresso disuelto en 90ml de agua.

Cafés italianos de especialidad, cuidados a cada detalle mostrándonos la mejor cara del café. Bebidas deliciosas que no debes dejar de probar.


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