Latte sin cafe, recetas inimaginables

Latte significa bebida a base de leche, su proceso de elaboración es considerado por muchos un arte.

Latte, existen una serie de innovaciones en las bebidas que nos permiten probar combinaciones que nunca imaginamos.

¿Creías haberlo probado todo? ¿Qué tal te caería un latte de lavanda?

Si eres de los que les gusta experimentar con nuevas recetas, dale color a tus mañanas y noches con estas bebidas. 

Latte de lavanda

• 7 flores de lavanda 
• 2 cditas. de miel
• 250 ml de leche entera o deslactosada Lyncott

Preparación

1. En un pocillo, vierte la leche y flores de lavanda limpias y desinfectadas. Calienta a fuego medio hasta que hierva y retira del fuego.
2. Vierte la leche hervida con flores de lavanda en tu taza pasando por un colador.
3. Agrega dos cucharaditas de miel para endulzar y ¡disfruta! 

Latte de coco con espirulina

• 2 cucharadas de coco rallado
• ½ cda. de espirulina en polvo
• 1/3 cda. de cardamomo en polvo
• 250 ml de reducida en grasa o deslactosada Lyncott
• ¼ taza de agua
• 1 cda. de miel

Preparación

1. Coloca el coco rallado en una olla a fuego medio hasta que quede ligeramente tostado.
2. Agrega la leche y 1/4 de taza de agua, mezcla y espera a que hierva.
3. Vierte la mezcla a la licuadora, agrega el cardamomo, espirulina y licúa hasta que quede ligeramente espeso.
4. Sirve en una taza pasando el batido por un colador.
5. Agrega miel para endulzar y listo. Hora de disfrutar. 

Pink latte

• 40 g de betabel hervido
• 1 cda. de jengibre fresco
• 250 ml de leche entera o deslactosada Lyncott
• 1 cda. de crema para batir Lyncott
• 1 cda. de miel

Preparación

1. Corta el jengibre en trozos pequeños 
2. En un pocillo u olla pequeña, vierte la leche y los trozos de jengibre. Calienta a fuego medio, moviendo de vez en vez y retira del fuego una vez que suelte hervor.
3. En la licuadora agrega el betabel y la crema para batir, licúa hasta obtener una mezcla espesa.
4. Vierte la leche hervida con jengibre en tu taza, llenando ¾ partes y pasando por un colador.

Latte, bebidas artísticas a base de leche que hacen volar tu imaginación.

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