Verano y sus productos de temporada

Verano y sus productos de temporada

Verano, múltiples son los ingredientes que podemos utilizar en esta vibrante época del año que abarca los meses de junio, julio y agosto.

Frutas y vegetales tanto frescos como cocinados resultan fenomenales y son fáciles de encontrar en cualquier mercado durante el verano.

En el siguiente articulo te daremos una lista fácil de recordar sobre que productos es mejor consumir en esta época.

Verano, una temporada para sacar el maximo provecho a las frutas

Verano, excelente para recetas frescas

El fenómeno de la globalización nos ha permitido entre algunas de sus ventajas, conseguir casi cualquier fruta o verdura en cualquier momento del año si es que la necesitemos.

 Sin embargo, si eres purista y prefieres calidad sobre cantidad te recomendamos elegir las temporadas idóneas para consumir ciertos ingredientes.

Las frutas y verduras que llegan a nosotros fuera de temporada han viajado múltiples kilómetros y fueron recogidas cuando aún no estaban maduras, para evitar que se echaran a perder en el largo recorrido.

Por ello, hemos realizado una práctica guía de los productos de verano, para que no dejes fuera de tu cocina ninguno de los sabrosos productos que esta estación del año nos ofrece.

Verano, ideal para crear esculturas comestibles

Vegetales:

  • Calabacitas
  • Calabaza
  • Cebolla
  • Ejotes
  • Nabos
  • Pepinos
  • Pimientos
  • Rábanos
  • Betabel
  • Tomate
  • Zanahoria
Setas comestibles

Hongos comestibles:

  • Champiñón
  • Setas
  • Trufas

Frutas:

  • Aguacate
  • Durazno
  • Cereza
  • Ciruela
  • Frambuesa
  • Higo
  • Mango
  • Melón
  • Sandía

Pescados:

  • Sardina
  • Bonito
  • Caballas
  • Jureles

Mariscos:

  • Calamar
  • Gambas de todos los colores (blancas, rojas, grises)
  • Langosta
  • Mejillón
  • Almeja

El verano es buen momento para sacar máximo provecho a la huerta por lo que te recomendamos con los excedentes de frutas preparar mermeladas para que nada termine en la basura.

En cuanto a vegetales no hay nada mejor que un buen estofado para utilizar de una forma deliciosa estos nutritivos ingredientes.

Verano, esperamos que nuestra guía de productos te sea de utilidad para sacarle el mayor provecho a los ingredientes que esta época nos ofrece.


Otros Artículos:

[mp_row] [mp_span col=”12″] [mp_posts_grid query_type=”simple” custom_tax_field=”slug” posts_per_page=”3″ posts_order=”DESC” columns=”3″ posts_gap=”30″ show_featured_image=”true” image_size=”medium” title_tag=”h3″ show_date_comments=”false” show_content=”short” short_content_length=”120″ read_more_text=”Leer más” display_style=”show_all” load_more_text=”Carga Más” filter=”none” filter_tax_1=”category” filter_tax_2=”post_tag” filter_btn_color=”motopress-btn-color-silver” filter_btn_divider=”/” filter_cats_text=”Categorías:” filter_tags_text=”Etiquetas:” filter_all_text=”All”] [/mp_span] [/mp_row] Leave a comment

Send a Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.